亜鉛不足
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10.272014
日本人に深刻なミネラル不足
亜鉛、ビタミンA、食物繊維、マグネシウム、4種類の日本人の栄養不足は深刻な状態です。特に亜鉛は酵素を作る、免疫に関係する、味や臭いを感じる、新しい細胞を作る等に直接かかわるので、亜鉛不足の病気が心配です。マグネシウムも血圧や便秘に関係します。ミネラルを上手に利用したいものです。
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